রেসিপিঃ কালোজিরা চা

রেসিপিঃ কালোজিরা চা

আমাদের প্রিয় নবী হযরত মোঃ (সাঃ) কালোজিরার গুণ সম্পর্কে অনেক কিছু বলেছেন। আর আমি এই জীবন রক্ষা কারী কালোজিরা দিয়ে চা তৈরী করে খেতে চলে গেলাম, আপনারা রেসিপি শিখতে থাকুন। প্রিয় নবী হযরত মোঃ (সাঃ) এর সুন্নতী খাবার কালোজিরা দিয়ে চা তৈরী করেছি ঋতু পরিবর্তনের ঝামেলা থেকে ফ্রি থাকতে 💕 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰

বিস্তারিত
রেসিপিঃ কাচকি মাছের পাকোড়া

রেসিপিঃ কাচকি মাছের পাকোড়া

শীতের বিকেলে পরিবারের সাথে আড্ডার ফাঁকে খাওয়ার জন্য নিয়ে আসলাম দারুন একটা পাকোড়া! কাচকি মাছের গুনের কথা তো নতুন করে বলার কিছু নাই, কিন্তু কাচকি মাছের চড়চড়ি আর কত খাবেন, তাই খুব সহজে তৈরী করছি কাচকি মাছের পাকড়া। আমি পাকোড়া খাওয়া শুরু করলাম, আপনারা রেসিপি শিখতে থাকেন। তৈরী করতে লাগছে – ⚪ কাচকি মাছ ০.৫ […]

বিস্তারিত
রেসিপিঃ তান্দুরি চিকেন কারি

রেসিপিঃ তান্দুরি চিকেন কারি

মুরগির মাংস রান্না করার যে কত রকমের রেসিপি আছে তা গুনে শেষ করা যাবে না। তারপরও আমার নতুন বা ভিন্নধর্মী রেসিপির সন্ধানে থাকি। আমি এখন করে করে দেখাচ্ছি তান্দুরি চিকেন কারি। যারা নতুন নতুন রেসিপি ট্রাই করতে চান বা অতিথি আপ্যায়নে ভিন্ন কিছু পরিবেশন করতে চান, তাদের জন্য একদম পারফেক্ট একটা রেসিপি। তৈরী করতে লাগছে […]

বিস্তারিত
রেসিপিঃ পাস্তা সালাদ

রেসিপিঃ পাস্তা সালাদ

ফ্রেশ সবজি দিয়ে শীতের বাজার যেনো উপচে পড়ছে। যারা একটু হেলদি খাবারের খোঁজ করেন, তাদের জন্য এখন আমি বিভিন্ন ফ্রেশ সবজি দিয়ে পাস্তা সালাদ করে দেখাচ্ছি। কোনো লম্বা রান্নার প্রসেস ছাড়াই প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেডের একদম পরিমিত একটা কম্বিনেশন এই পাস্তা সালাদ। তৈরী করতে লাগছে – ⚪ পাস্তা ০.৫ কাপ ⚪ কয়েক রকমের কাঁচা সবজি ⚪ […]

বিস্তারিত
রেসিপিঃ ভেজিটেবল স্যান্ডউইচ ও ডিম ছাড়া মেয়োনিজ

রেসিপিঃ ভেজিটেবল স্যান্ডউইচ ও ডিম ছাড়া মেয়োনিজ

স্যান্ডউইচ খাওয়ার জন্য আর বাহিরে যেতে হবে না, ঘরেই তৈরী করেছি ভেজিটেবল স্যান্ডউইচ নিারমিষ মেয়োনিজ দিয়ে ➡ পাউরুটির পাশের বাদামী অংশ দিয়ে ক্রিসপি ফ্রেঞ্চ ব্রেড স্টিকস্ তৈরী করা শিখতে এই ভিডিও দেখুন 👉🏼

বিস্তারিত
রেসিপিঃ বেগুনের চাটনি

রেসিপিঃ বেগুনের চাটনি

আমার মতো কে কে আছেন যাদের কাছে চাটনি ছাড়া পোলাও খিচুড়ি বিরিয়ানি একদম অসম্পূর্ণ! তৈরী করে দেখাচ্ছি আমার দর্শক মুন্না ভাইর রেসিপিতে বেগুনের চাটনি। হাতের কাছে থাকা সব উপকরণ দিয়ে কত সহজে চাটনিটা তৈরী করা যায় শিখতে সাথেই থাকুন!! বেগুন মাখাতে লাগছে – ⚪ বেগুন আনুমানিক ১ কেজি ⚪ লবণ ১ চা চামচ ⚪ শুকনো […]

বিস্তারিত
রেসিপিঃ আলু টিক্কি

রেসিপিঃ আলু টিক্কি

আলু দিয়ে একদম ভিন্ন ধরণের একটা মজার নাশতা তৈরী করছি। টিকিয়া কাবাবের মতো এটার নাম আলু টিক্কি। বাহিরটা যেমন ক্রিসপি ভেতরটা হবে সেরকমই জুসি। নতুন আইটেম করে সজনদের চমকে দেয়ার জন্য রেসিপি শিখতে সাথেই থাকুন।

বিস্তারিত
রেসিপিঃ মাংসের মসলায় কষা খিচুড়ি

রেসিপিঃ মাংসের মসলায় কষা খিচুড়ি

চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী কোয়াব তৈরীর সময় বলেছিলাম কোয়াব তৈরী করার পরে বেঁচে যাওয়া মসলা দিয়ে আমি কিছু একটা তৈরী করবো। আমি ঐ মসলাটা দিয়ে খুব সহজে ভুনা খিচুড়ি তৈরী করেছি। মজার বিষয় হচ্ছে, এই খিচুড়িটা রান্না করতে আমি এক্সট্রা কোনো মসলাই ব্যবহার করবো না। তারপরও ভিডিওটা দেখবেন, সুযোগ পেলে তৈরী করবেন এর পরে কিভাবে ঘরের মানুষদের […]

বিস্তারিত
রেসিপিঃ বাঁধাকপির দুধ সেমাই

রেসিপিঃ বাঁধাকপির দুধ সেমাই

আমাদের গ্রামের অনেক পুরনো একটা ডেসার্ট রেসিপি আপনাদের জন্য নিয়ে আসলাম। তৈরী করে দেখাচ্ছি বাঁধা কপি দিয়ে সেমাই। ভীষণ সহজ এবং মাজার একটা ডেসার্ট। বাঁধা কপি হাতের কাছে থাকলে তৈরী করতে পারবেন যখন তখন। দুধ প্রস্তুত করতে লেগেছে ⚪ দুধ ২ লিটার ⚪ চিনি ১ কাপ ⚪ ছোটো এলাচ ২ টি ⚪ তেজ পাতা ১ […]

বিস্তারিত
বাসি পোলও দিয়ে রেস্টুরেন্ট স্টাইলে ফ্রায়েড রাইস

রেসিপিঃ বাসি পোলও দিয়ে ফ্রায়েড রাইস

বাসি পোলও দিয়ে রেস্টুরেন্ট স্টাইলে ফ্রায়েড রাইস করেছি রান্না করা পোলাও বেঁচে গেলে আমি পরের দিন আমার চিকন বুদ্ধি ব্যবহার করে সেটাকে রেস্টুরেন্টের রেসিপি করে ফেলি। ডিম সবজি মাংস সহ কমপ্লিট একটা মিল। কিভাবে তৈরী করি, জানতে সাথেই থাকুন! তৈরী করতে লাগছে – ⚪ বাসি পোলাও ৪ কাপ ⚪ বাঁধাকপি ১ কাপ ⚪ পিঁয়াজ কুচি […]

বিস্তারিত