সকালের খাবার কে না নয়

সকালের খাবার কে না নয়

জেনে রাখুন

সকালে ঘুম থেকে উঠেই খাবার সবার মুখে রোচে না। সেই সাথে নানা ব্যস্ততা তো লেগেই থাকে। কেউ ঘরেই কাজে ব্যস্ত, কেউ বা ছুটছেন বাইরে। তাড়াহুড়ায় শেষ পর্যন্ত আর সকালের খাবার টা খাওয়া হয়ে উঠে না।

অনেকে আবার ইচ্ছে করেই ওজন কমানোর নেশায় না খেয়েই বেরিয়ে যান। যেটি আসলে শরীরের জন্যে ভীষণই ক্ষতিকর।

চলুন তাহলে জেনে নেই সকালবেলার খাবারে অনীহা আপনার কি ধরণের শারীরিক সমস্যা হতে পারে:

সকালে না খাওয়াতে আপনার ওজন তো কমবেই না বরং উল্টে বেড়ে যেতে পারে। কারণ সকালের নাস্তা এড়ালে ক্ষুধা বাড়বে। তখন সামনে যা পাবেন তাই খেতে ইচ্ছে করবে। যারা সকালের নাস্তা করেন না, স্বাভাবিকভাবেই তারা দুপুরে অতিরিক্ত খেয়ে ফেলেন।

দীর্ঘদিন সকালের নাস্তা বাদ দিলে হৃদপিণ্ডের ক্ষতিও হতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে, যেসব পুরুষ সকালে নাস্তা এড়িয়ে যান তাদের মধ্যে ২৭ শতাংশের বেশি হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা থাকে।

সকালের দিকে শরীরের বিপাকক্রিয়ার হার বেশি থাকে। ফলে যা খাওয়া হয় তা হজম হয়ে যায়। ক্যালরিও পোড়ে তাড়াতাড়ি। কারণ সারারাত ঘুমানোর পর দীর্ঘসময় বাদে শরীর খাবার পায়। তাই বিপাকক্রিয়াও দ্রুত হয়।

বেশিরভাগ মানুষই আমরা বর্তমানে চুলের সমস্যায় ভুগি। আর এর জন্য অনেকাংশেই সকালের নাস্তার ক্ষেত্রে অনিয়মও দায়ী। সকালের নাস্তা এড়ালে শরীরে প্রোটিনের মাত্রা ভয়ঙ্কর ভাবে কমে যায়, যা কেরাটিনের মাত্রায় প্রভাব ফেলে। কেরাটিন কমে গেলে চুলের বৃদ্ধি কমে যায় এবং চুল পড়তে শুরু করে।

নিয়মিত সকালের নাস্তা করলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে। গবেষণায় দেখা গেছে, যাদের সকালের নাস্তা করার অভ্যাস নেই তাদের মধ্যে টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বেশি।