রেসিপিঃ ফ্রায়েড চিকেন

রেসিপিঃ ফ্রায়েড চিকেন

রেসিপি

খুব সাধারণ উপকরণ ব্যবহার করে একটা ফ্রাইড চিকেনের ভেতরটা যে কতটা সফট আর বাহিরের কোটিংটা কত ক্রিসপি হতে পারে, সেটা এই রেসিপি না করলে হয়তো জানতাম না! অথচ এটা তৈরী করবো খুবই সাধারণ কিছু উপকরণ দিয়ে, এমন কি কোটিং টা তৈরী করবো একদম সাধারন ময়দা দিয়ে।

চিকেন প্রস্তুত করতে লাগছে –
⚪ চিকেন ৭ টুকরো
⚪ বাটার মিল্ক ০.৫ কাপ
⚪ পাপরিকা ১ চা চামচ
⚪ আদা বাটা ০.৫ চা চামচ
⚪ রসুন বাটা ০.৫ চা চামচ
⚪ লবণ ১ চা চামচ
⚪ সাদা গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ

কোটিং তৈরী করতে লাগছে
⚪ ময়দা ২ কাপ
⚪ লবণ ১ চা চামচ
⚪ সাদা গোল মরিচের গুঁড়ি ১ চা চামচ
⚪ পাপরিকা পাউডার ১ চা চামচ
⚪ অরিগ্যানো ০.৫ চা চামচ

〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰