রেসিপিঃ কাঁচা কলার ভুনা ভর্তা

রেসিপিঃ কাঁচা কলার ভুনা ভর্তা

রেসিপি

পুষ্টিবিদরা বলে থাকেন সবজির চামড়ার সবুজে নাকি প্রচুর পরিমানে ভিটামিন ও মিনারেলস্ থাকে, এবং পরামর্শ দেন যতটা সম্ভব চামড়া সহ সবজি রান্না করতে। আমি এখন কাঁচা কলার একটা ভর্তা করছি, আর ভর্তাটা করছি কাঁচা কলার চামড়া সহ।

তৈরী করতে লাগছে –
⚪ বড় কাঁচা কলা ৩ টা
⚪ সরিষার তেল ২ টেবিল চামচ
⚪ পিঁয়াজ কুচি ০.২৫ কাপ
⚪ কাঁচা মরিচ ৮/১০ টি
⚪ পাঁচ ফোড়ন ০.৫ চা চামচ
⚪ হলুদের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামচ
⚪ ধনে গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
⚪ জিরা গুঁড়ি ০.৫ চা চমচ
⚪ লবণ ১ চা চামচ
⚪ সামান্য ধনে পাতা

〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰

মন্তব্য লিখুন (ফেসবুকে লগ-ইন থাকতে হবে)

মন্তব্য