আজকের রেসিপিঃ ঝটপট চিকেন ফ্রাই

রান্নাবান্না

একবার ভাবুন তো, মাত্র ১০টাকার মসলায় খুব কম সময়ে ধামাকা স্বাদের চিকেন ফ্রাই যদি ঘরেই তৈরী করা যেতো! যার বাহিরটা যেমন ক্রিসপি হবে, ভেতরটা হবে সেরকমই জুসি। যেটা তৈরী করতে বিশেষ কোনো সস, মসলা বা ময়দা লাগবে না, আবার খাওয়ার পরে চিকেন ফ্রাই খাওয়ার জন্য আর কখনো রেস্টুরেন্টেও যেতে মন চাইবে না!! এমনি একটা চিকেন ফ্রাই তৈরী করতে আমার সাথে কিচেনে চলুন।

মেরিনেট করতে লাগছে –
⚪ ১০ পিস মুরগির রান (১ কেজি)
⚪ ACI Pure স্বাদ-এ ধামাকা সিজনিং মিক্স ১ প্যাকেট
⚪ লবণ ০.৫ চা চামুচ
⚪ শুকনো মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ

ব্যাটার তৈরী করতে লাগছে
⚪ আটা ১ কাপ
⚪ ACI Pure স্বাদ-এ ধামাকা সিজনিং মিক্স ১ প্যাকেট
⚪ কর্ণ ফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামুচ
⚪ ফ্যাটানো ডিম ২ টেবিল চামুচ
⚪ লবণ ০.৫ চা চামুচ

〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰

মন্তব্য লিখুন (ফেসবুকে লগ-ইন থাকতে হবে)

মন্তব্য