ভাজাভুজি স্ন্যাক্স আমাদের সবারই পছন্দ। এই স্ন্যাক্স যদি কিনে না এনে ঘরে তৈরী করি আর তৈরী করে ২ থেকে ৩ মাস পর্যন্ত যদি ফ্রোজেন করে রাখি, তাহলে ঝামেলা কিন্তু অনেকটাই কমে যায়। যখন মন চাইলো, বের করে ভেজে সার্ভ করে ফেললাম। বাহিরটা যেমন কুড়মুড়ে, ভেতরটা তেমনি তুলতুলে। চলুন তৈরী করি নুডুলস ক্রাস্ট পটেটো স্টিকস।

তৈরী করতে লাগছে –
⚪ আলু ১ কেজি
⚪ ২ প্যাকেট ইন্সট্যান্ট নুডুলস
⚪ ময়দা
⚪⚪ ব্যাটার তৈরী করতে ০.২৫ কাপ
⚪⚪ আবরণ দেয়ার জন্য প্রয়োজন মতো
⚪ লবণ ১ চা চামুচ
⚪ মরিচ ১ চা চামুচ
⚪ কর্ণ ফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামুচ
⚪ গোল মরিচের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামুচ
⚪ সামান্য ধনে পাতা কুচি

〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰

মন্তব্য লিখুন (ফেসবুকে লগ-ইন থাকতে হবে)

মন্তব্য