রামেন তৈরী করছি। অনেকে ভাবেন বিদেশী রেসিপির বোধহয় নিয়ম কানুন অনেক জটিল। বিষয়টা মোটেও ঠিক না, বিদেশী রেসিপি গুলির থিমটাকে ঠিক রেখে একদম নিজের মতো করেই রান্না করা যায়। মজার বিষয় হচ্ছে, রান্নার জন্য স্পেসিফিক কোনো পরিমাণও ফলো করার দরকার নাই। আপনার যেটা যতটুকু ভালো লাগবে, দিলেই হলো।

আমি এই রান্নায় আপনাদের শুধু একটা গাইডলাইন দেবো যে কিভাবে তৈরী করতে হয়। বাকীটা আপনারা ঠিক করে নেবেন যে কোনটা কতটুকু দেবেন। এই রান্নায় আমার ৬ বছরের মেয়ে আমাকে হেল্প করেছে। তো ও যদি আমাকে হেল্প করতে পারে এটা প্রিপিয়ার করতে, তাহলে আপনারও এটা সহজেই তৈরী করতে পারবেন।

তৈরী করতে লাগছে –
⚪ Maggi Masala Blast নুডুলস ২ টি
⚪ হাড় চর্বি ছাড়া মুরগির বুকের অর্ধেক অংশ
⚪ সয় সস: ১ টেবিল চামুচ মাংস মেরিনেশনে, সবজিতে ১ টেবিল চামুচ
⚪ গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫০ চা চামুচ
⚪ বাটার ২ টেবিল চামুচ
⚪ রসুন কুচি ১ চা চামুচ
⚪ প্রয়োজন মতো গাজর, ব্রকলি, মাশরুম

মন্তব্য লিখুন (ফেসবুকে লগ-ইন থাকতে হবে)

মন্তব্য