আমি প্রচন্ডভাবে মিষ্টি খেতে ভালোবাসি। তবে সেটা যদি ছানা দিয়ে বানানো হয় তাহলে তো কথাই নেই। নাটরের কাচা গোল্লা একবার যে খেয়েছে সে বার বার সেটা খেতে চাইবে এটা একদম সত্যি। কিন্তু এখন তো আর নাটরে গিয়ে সেই কাচা গোল্লা খাওয়া সম্ভব নয়। তাই এই রমজানে বা ঈদে ঘরেই বানিয়ে নিন একদম আসল স্বাদের নাটরের কাচা গোল্লা।

 

 

যা যা লাগবেঃ

১. ছানা (১ লিটার দুধের)
২. চিনি- ৩ টেবিল চামচ (চাইলে বাড়িয়ে নিতে পারেন)
৩. গুড়ো দুধ- কোট করার জন্য
৪. এলাচিগুঁড়া সামান্য

মন্তব্য লিখুন (ফেসবুকে লগ-ইন থাকতে হবে)

মন্তব্য