পুষ্টিকর খাবার খাওয়াটা অনেক জরুরী। আর সেটা যদি হয় লাউ চিংড়ী তাহলে তো কথাই নেই। যখন স্কুলে পড়তাম তখন আমার এক বান্ধবীর বাসায় টিফিনের সময় খেতে গিয়েছিলাম। তো আন্টির হাতে রান্না করা অসাধারণ স্বাদের লাউ চিংড়ী এখনও আমার মুখে লেগে আছে। সেই রান্নাই আজ করলাম।

 

 

দেখি কি কি লাগছেঃ
১. চিংড়ি মাছ- ২৫০গ্রাম (ছোট হলে ভালো)
২. লাউ- ৪-৫ কাপ
৩. পেয়াজ কুচি- ১/৪ কাপ
৪. জিরা- ১ চা চামচ
৫. রসুন বাটা- ১ চা চামচ
৬. হলুদ গুড়া- ১/২ চা চামচ
৭. লবণ- স্বাদমতো
৮. শুকনা মরিচ (আস্ত)- ২ টি
৯. কাচা মরিচ (আস্ত) – ২ টি
১০. তেল- ১-২ টেবিল চামচ

মন্তব্য লিখুন (ফেসবুকে লগ-ইন থাকতে হবে)

মন্তব্য