ছলা রান্নার অনেক প্রসেস রয়েছে। অনেকে অনেক ভাবে রান্না করে। সেই হিসেবে রান্নার স্বাদ এর তারতম্য হয়। আমি যেহেতু একটু অলস টাইপের তাই ঝটপট ঝামেলা ছাড়া রান্নার চেষ্টা করি। ঝটপট রান্না করলেও টেস্ট কিন্তু অসাধারণ। করে দেখুন, অবস্যই আপনাদের ভালো লাগবে।

 

 

আসুন দেখি কি কি লাগছেঃ
১. ছলা- ১ কাপ
২. আলু কুচি- এক কাপের একটু কম
৩. পেয়াজ- আলুর সমান
৪. আদা ও রসুন বাটা- ১ চা চামচ করে
৫. গরম মশলার গুড়ো – ১ চা চামচ
৬. জিরা গুড়া- ১/২ চা চামচ
৭. দারুচিনি কয়েক টুকরো ও ২ টা সাদা এলাচ
৮. লবণ – স্বাদ মতো
৯.হলুদ- ১ চা চামচ
১০. মরিচ গুঁড়ো – ১ চা চামচ
১১. সয়াবিন তেল- ২ টেবিল চামচ

মন্তব্য লিখুন (ফেসবুকে লগ-ইন থাকতে হবে)

মন্তব্য