লাচ্ছা সেমাই শুধু দুধ দিয়েই ভিজিয়ে খেতে হবে কেনো, মাত্র ৩০ মিনিটের মধ্যে যদি লাচ্ছা সেমাই দিয়ে সুন্দর একটি লাড্ডু তৈরী করে মিষ্টি মুখ করি, কেমন হয় বলুন তো!! তৈরী করছি লাচ্ছা সেমাই ও নারিকেল দিয়ে মজাদার লাড্ডু। এই লাড্ডু তৈরী করে কিন্তু ফ্রিজে অন্তত ১৫ দিন সংরক্ষণ করে রাখা যাবে, যখন মেহমান আসবে তখন পরিবেশন করলেই হলো। মেহমান টেরই পাবে না যে কিভাবে লাড্ডুগুলি তৈরী হয়েছে। তবে লাড্ডুগুলি খেতে সবচাইতে বেশী মজা টাটকা তৈরী করার পর পরই।

 

তৈরী করতে লাগছে –

  1. লাচ্ছা সেমাই ৪০০ গ্রাম (বা দুই প্যাকেট)
  2. কোড়ানো নারিকেল ০.৫ কাপ
  3. তরল দুধ ১ কাপ
  4. চিনি ১ কাপ
  5. ০.২৫ কাপ ঘি
  6. ছোটো এলাচ ৩ টি
  7. তেজপাতা ২ টি
  8. দারুচিনি ১ টুকরো
  9. গুঁড়ো দুধ ০.২৫ কাপ
  10. বাদাম কুচি ১ টেবিল চামুচ
  11. কিসমিস ১ টেবিল চামুচ
  12. রঙ-এর জন্য ফুড কালার (ঐচ্ছিক)
  13. সাজানোর জন্য শুকনো/ড্রাই নারিকেল (ঐচ্ছিক)

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।

মন্তব্য লিখুন (ফেসবুকে লগ-ইন থাকতে হবে)

মন্তব্য