আমাদের দেশের খুব কমন একটা ডেসার্ট লাচ্ছা সেমাই। কিন্তু অনেক দর্শকের অভিযোগ পাই যে সেমাই পারফেক্টভাবে ভেজেনা। হয় বেশী দুধ হয়ে যায়, না হয় সেমাই ঠিকমতো ভেজে না। চেষ্টা করছি লাচ্ছা সেমাই একদম পারফেক্ট ভেজানো উপায় দেখানোর। আশা করছি এটা দেখার পরে আর কারও লাচ্ছা সেমাই নিয়ে অভিযোগ থাকবে না।

তৈরী করতে লাগছে –

  • ২ লিটার দুধ
  • ২০০ গ্রাম লাচ্ছা সেমাই
  • ১ কাপ চিনি
  • তেজ পাতা ২ টি
  • ২ টুকরো দারুচিনি
  • ৩/৪ টি ছোটো এলাচ
  • ১ টেবিল চামুচ কিসমিস
  • প্রয়োজন মতো বিভিন্ন ধরণের বাদাম

মন্তব্য লিখুন (ফেসবুকে লগ-ইন থাকতে হবে)

মন্তব্য