ঘুগনি। নামটা শুনলেই জিভে পানি চলে আসে আর মনে পড়ে যায় স্কুল গেটের কথা। সেই সময় মনে হতো, ঐ ঝালমুড়ি মামাদের হাতে যাদু আছে। আসলে একটু চেষ্টা করলেই কিন্তু খুব সহজেই এই রেসিপি আমরা বাসায় বানিয়ে খেতে পারি। তৈরী করছি ঘুগনি।

তৈরী করতে লাগছে –

  • চটপটির ডাল ৫০০ গ্রাম
  • তেঁতুলের মাড় ৪ টেবিল চামুচ
  • হলুদের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামুচ
  • লবণ ১ চা চামুচ
  • চটপটি মসলা ১ চা চামুচ
  • বিট লবণ ১ চা চামুচ

মন্তব্য লিখুন (ফেসবুকে লগ-ইন থাকতে হবে)

মন্তব্য