বেলে নেয়ার কষ্ট ছাড়াই পারফেক্ট ফোলা ঝটপট রুটি


যা যা লাগবেঃ

১/ আটা/ ময়দা ১ কাপ
২/ এক চিমটি লবণ
৩/ নরমাল টেম্পারেচার এ পানি

যে ভাবে করবোঃ

আটা আর লবণ মিক্স করে এতে অল্প অল্প করে পানি দিয়ে একটা পাতলা বেটার বানাবো। এবার একটা নন স্টিকি কড়াই মিডিয়াম টু লো আচে গরম করে তাতে একটা ডাবু বা ডালের চামোচ এর সাহায্যে এক চামোচ করে নিয়ে ছড়িয়ে দিবো গোল রুটির মত করে। এবার উলটে উল্টে হাতা দিয়ে চেপে চেপে ভাজবো। ২ মিনিট পর নিজে থেকেই ফুলে উঠবে। ব্যাস এবার পরিবেশন করবো ঝটপট রুটি।

মন্তব্য লিখুন (ফেসবুকে লগ-ইন থাকতে হবে)

মন্তব্য